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Un espace convivial, à taille humaine

de Neuville a développé un nouveau concept en 2018 pour les surfaces commerciales de 20 m² à 80 m² en centre-ville ou en centre commercial.
Nous proposons donc d’entrer dans le temple de la gourmandise française, garant d’un savoir-faire artisanal et de qualité supérieure et de vivre une expérience ludique autour du chocolat et autres gourmandises. Ce concept propose un magasin ouvert sur l’extérieur qui s’adapte aux envies de saison : gourmandises réconfortantes l’hiver, glaces l’été.

C’est donc un magasin modulable, avec une partie vente à emporter, qui propose des produits différenciés été (glaces) et hiver (cafés et chocolats chauds, mousse au chocolat et gourmandises comme macarons, rochers, madeleines, etc).

Plusieurs zones d’animation ponctuent ensuite le parcours clients et répondent aux tendances de personnalisation et « do it yourself » :

  • La machine à alphabet
  • La zone centrale de vrac
  • La fabrique à bouquets
  • La banque à chocolat

Ce concept offre un choix important de produits gourmands personnalisés, qui permettent de sortir des codes traditionnels des chocolatiers. Son design contemporain communique la joie de vivre qui est au cœur du positionnement de marque, et la francité, valeur fondatrice de notre maison.

Le concept en quelques chiffres

  • Superficie :50 à 70 m²
  • Équipe :1 à 3 personnes
  • Implantation :Centre ville & centre commercial
  • Apport personnel min :70 K€